ПРОГРАММА УЖИНА

20,00 - приход гостей, аперитив «Бехеровка»

20.30 - начало ужина, развлекательная программа

22.00 - встреча нового года по московскому времени

22.15 - продолжение ужина и программы

23.40 - выход к Пражскому граду /Староместской площади для встречи нового года

00.30 - возвращение в ресторан,  продолжение праздника,

2.00 -2,30  окончание программы,

Русский конферансье целый вечер,  Развлекательная программа, Факирское шоу

 Конкурсы, викторины  для гостей,

Богатое меню сервировано на столах, Горячие блюда - шведский стол,

Напитки лимитированы

Холодные закуски

8 видов - 100g/ особа

Маринованая куриная грудка

Индюшечья руляда с зеленью, ветчиной и мендалем

Пирог из сезамового теста с лососем

Копченая форель

Рулетики из ветчины с паприкой

Томаты фаршированные сырной пеной

Терина из пражской ветчины

Запеченый картофель с утиным паштетом и брусничным желе

САЛАТЫ

100g/ особа

Ассорти из свежих овощей

Маринованая цветная капуста с паприкой

Легкий картофельный салат

Салат из морепродуктов

Парижский мясной салат

АССОРТИ мясное, рыбы, сыров

100g/ особа

Индейка с каштаново-мендальной начинкой

Нежная терина из молодых гусей и грудек черного петуха  на листьях салата

Пикатная охотничья ветчина на картофеле

Копченая макрель с майонезом и хреном

Ассорти пражских копченостей

Ассорти сыров

Суп

0,2 л/ особа

Картофельный суп с сушеными грибочками

Горячее блюда

200g/ особа

Пассированное филе лосося на свежем бальзамине

Фаршированная индюшка с каштанами и миндалем

Пикантное мясо  гриль

Запеченые овощи

Гарниры

150g/ особа

Овощи тушеные на масле ( зеленая фасоль, кукуруза, горошек, морковь, капуста)

Ассорти картофельное (печеные, картофель-фри. жареные, крокеты)

Рис ( Басмати, с кари, с леными грибами)

ДЕССЕРТЫ И ФРУКТЫ

200g/ особа

Чешские классические минидессерты

Торты  (фруктовый, шоколадный, сахарный, тирамису )

Сладкая сдоба

Ассорти свежих фруктов

Напитки

Аперитив на выбор «Бехеровка»

Вино красное или белое - 0,5 л.

Шампанское бокал  в полночь по московскому времени 22,00

Шампанское бутылочка (0,35) в полночь

Минеральная вода

Чай и кофе

Цена  - 150 евро   

трансфер дополнительно